金刚煲—德化美食（黄花菜炖母鸡）

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金刚煲—德化美食（黄花菜炖母鸡）

新闻来源：　　发布时间：2012-2-9 14:52:52

（黄花菜炖母鸡）
今天我们一起来学习一道（黄花菜炖母鸡）
黄花菜
黄花菜又叫金针菜、忘忧草、安神菜、疗愁药等。人们把它与香菇、木耳等一起列为干菜珍品。据（本草纲目）载：“黄花菜有利胸膈、安五脏、轻身明目等功效。近年来学者研究发现，黄花菜具有很强的健脑抗衰老功能。秋天到了，大家试着做一下今天的这道菜是个不错的选择~咱们赶紧有请今天的嘉宾主厨吧
功效健脑益智，补气明目。干黄花菜炖母鸡，能镇静，解忧
应用适于老年人身体衰弱，记忆力减退者服用。有人问，孕妇可以吃黄花菜吗？据育婴专家介绍啊，妈妈在奶水不够的情况下可以试试黄花菜炖母鸡，或黄花菜煨猪蹄儿，黄花菜作汤菜，有催乳效果。
板栗炖母鸡功效：补益气血，强壮身体，健脑益智。
应用：适用于身弱乏力，记忆力不佳及脑力劳动者。
香菇炖母鸡，功效：补精添髓，健脾养胃。
桂圆炖母鸡，助于失眠、健忘、精神不振，心悸等症状。
黄花菜炖母鸡的做法简单，是菜谱里的常见菜，黄花菜炖母鸡做法属炖菜类，但怎么做黄花菜炖母鸡做好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道黄花菜炖母鸡吧~~

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